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苦瓜毛豆肉丝

2018/10/19 来源:云浮信息港

导读

介绍夏天吃苦瓜的好处就不多说了,搭配毛豆,肉丝,让苦瓜即刻丰富起来!用料苦瓜两根 毛豆半斤 肉丝2两 苦瓜毛豆肉丝的做法1.苦瓜,肉丝切

介绍夏天吃苦瓜的好处就不多说了,搭配毛豆,肉丝,让苦瓜即刻丰富起来!

用料苦瓜两根 毛豆半斤 肉丝2两 苦瓜毛豆肉丝的做法1.苦瓜,肉丝切丝备用,毛豆拨开洗净,肉丝放生抽、盐、淀粉 、白胡椒、色拉油腌制备用。

2.肉丝炒熟盛起来备用

3.另起锅不放油直接放入苦瓜干炒,撒少许盐,继续炒让苦瓜出水,苦瓜腌了以后,放入油,再放入毛豆煸炒。

4.炒一会可以加入少许温水(不要加太多),水不要没过菜肴,这样可以让豆子熟透,但也不至于成煮菜。放入肉丝。待水收干。再加入鸡粉,十三香,白胡椒,少许盐,全部都熟了奏可以出锅!这道家常菜,夏天可以有胃口了!

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