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幼儿营养食谱

2019/12/05 来源:云浮信息港

导读

常常有人会跟你说:“要补充自己的营养。”营养的确是为关键的,在幼儿阶段我们就应该给它补充营养,其实,这是正确的。营养要从小跟上。那么,幼儿

常常有人会跟你说:“要补充自己的营养。”营养的确是为关键的,在幼儿阶段我们就应该给它补充营养,其实,这是正确的。营养要从小跟上。那么,幼儿营养食谱有哪些呢?下面,小编就为大家介绍幼儿的营养食谱及做法:

幼儿营养食谱

1、海米冬瓜

冬瓜500克,海米50克,绍酒1茶匙,水淀粉1茶匙,葱末、姜末各1茶匙,盐、鸡粉各适量。将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成片,用少许盐腌10分钟左右,沥干水分待用;将海米用温水泡软。炒锅置旺火上,放油烧至六成热,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用。炒锅留少许底油,烧热,爆香葱末、姜末,加入半杯水、鸡粉、绍酒、盐和海米,烧开后放入冬瓜片,用旺火烧开,转用小火焖烧,冬瓜熟透且入味后,下水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

2、腊味薯仔(我们叫土豆为薯仔)

薯仔4~6个(约1.5斤) 腊肉2两柱候酱3茶匙白砂糖2茶匙洋葱半个蒜头5瓣葱1棵。薯仔放入滚水焯一分钟,捞起马上过冷河,剥皮切块12.5px厚; 腊肉去皮切薄片,洋葱切两刀分瓣,蒜头拍扁,葱切段;烧锅下3茶匙油,放腊肉片和腊肉皮、蒜头、洋葱进去爆约半分钟,加入薯仔翻炒,在翻炒过程中洒少量(约小半碗)的清水,约1分钟后倒入柱候酱、砂糖翻匀后再加入1碗水,盖好锅盖中火煮8~10分钟,下葱,下盐调味。

3、豉汁凉瓜(也叫苦瓜)

青色凉瓜2条约1斤罐头豆豉鲮鱼约100g 蒜子4瓣青葱1棵姜3薄片淀粉1茶匙凉瓜一刀开两边,去核削薄片,用浓盐水泡半分钟沥干;打开罐头,将豆豉及汁全取出,鲮鱼取肉片;蒜子拍扁,青葱切大段约3~5min,淀粉加约3茶匙清水调糊;中火烧锅下4茶匙油,下蒜子、姜、豆豉爆约半分钟,加入凉瓜翻炒,在翻炒过程中分几次共洒约小半碗清水,再加入鲮鱼肉片,炒至凉瓜变绿透,刚熟为主,均匀倒入鼓汁、淀粉糊翻匀,放葱,加少量盐调味。

4、肉末西红柿

猪瘦肉50克,西红柿150克'配料:植物油25克,酱油、精盐、白糖、干淀粉各适量将猪肉剁成末,放入碗内入笼蒸熟;西红柿去蒂洗净,切成1.3厘米厚的圆形片,两面撒上干淀粉放入盘内;将炒锅置火上放入油烧热,将粘匀干淀粉的西红柿片一片片放入,两面煎呈金黄色盛入盘内; 将炒锅置火上,加少许底油,放入煎好的西红柿片,把熟肉末均匀撒在西红柿片上,加入少许酱油、精盐和适量白糖,加盖转小火焖5分钟。把西红柿片铲成泥,与肉末汤汁混在一起,盛入盘内即成。

幼儿营养食谱不光孩子爱吃,还要注重里面的营养成分。像以上小编为大家介绍的四种不同营养成分的食物。孩子,在这个阶段是不知道哪些东西是有营养的,只知道好不好吃。所以,我们在做的时候一定要注意小孩子的口味是怎样的。

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