主料

牛奶 ：1000ml

辅料原味酸奶 ：100ml

具体步骤 步1.备好牛奶、酸奶和酸奶机。 第二步2.取出酸奶机内胆，注满开水。 第三步3.酸奶机内胆放在大碗里，放入微波炉消毒。注：这样沸水就不会流淌到外面。 第四步4.取出将勺子也烫一下，将水立刻倒掉，反扣，控干水。注：逞热将水倒掉，水份很容易控干。 第五步5.舀上100毫升的酸奶，入酸奶机内胆中。 第六步6.倒入1000毫升的牛奶，边倒边搅拌。要完全搅均。 第七步7.放入酸奶机中，设定8小时的酸奶程序，就OK了。

烹饪技巧1、做酸奶的器皿全部要消毒。2、牛奶与酸奶的比例是10比1。